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Bolivie
En Ville

Restaurant Angelo Colonial, La Paz

Près des fœtus de lamas séchés de la calle Linares, à l’étage, au fond d’une cour coloniale décorée de cactus et objets insolites en fer forgé, nous découvrons ce lieu très sombre éclairé à la bougie et très personnalisé.

Restaurant Angelo Colonial
Calle Linares, La Paz
Simple et bien servi

Peintures anciennes, vieilles cartes du pays, armes à feu du siècle dernier, angelots, objets de toutes sortes sortis de boutiques d’antiquités ornent les murs et le comptoir, l’ambiance est feutrée, romantique et un peu aventureuse. De quoi plaire aux bons touristes français qui remplissent à eux seuls toute la salle… Ne nous voici finalement pas si dépaysés, nous sommes vraiment entre nous ! Le pollo a la plancha y est ici goûteux et juteux, bien grillé, les légumes vapeur très croquants.
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